2019년 9월 20일 금요일 생방송오늘저녁 1155회에 맛집 사용설명서 - 가을엔 탕이지 편에 왕갈비탕 맛집으로 소개되는 경기도 화성시 맛집 <왕골남서문장작불곰탕>를 메뉴부터 가격, 위치, 할인, 꿀팁까지 모두 알려드립니다. 다소 길지만 놓치는 정보가 없도록 천천히 끝까지 모두 읽어주시길 바랍니다.
화성맛집, 제부도 맛집을 찾다보면 입에 오르내리는 맛집 중에 한 곳인데요, 주메뉴는 돼지왕갈비찜과 소왕갈비찜, 그리고 푹 고아 만든 왕갈비탕이 있습니다. 한번 맛보면 중독될만큼 깔끔하게 맛있는 맛을 자랑하는데요, 35년 경력의 주상문 주방장님께서 오랜 시간 준비해서 만드신 맛집입니다.
[ 생방송오늘저녁 왕갈비탕 위치 ]
◎ 왕갈비탕 주소: 경기 화성시 남양읍 화성로 1238 (남양리 1146-1)
◎ 전화번호: 031-355-2644
분점들이 몇 곳있는데 본점으로 오시려면 화성남양뉴타운 근처에 위치해있고, 남양초등학교를 찍고 오시면 금방 찾을 수가 있습니다.
[ 생방송오늘저녁 왕갈비탕 소개 ]
든든함 가득한 제대로 된 한끼 식사를 제공하는데요, 35년 요리 경력을 가지신 분께서 정성담아 만들어낸 음식들은 더할나위 없는 밥도둑입니다. 게다가 연중무휴로 운영하신다고 하니 언제 들리셔도 방문이 가능하지요. 밥다운 밥을 먹고 싶을 때 찾아가는 곳이라고 합니다. 홀 규모가 좀 있는 편이네요. 매일매일 신선한 야채와 식재료를 명품 한우와 함께 먹을 수 있도록 보약을 달이는 마음으로 전직원이 최선의 노력과 열정을 바치고 있다고 합니다. 또, 장점으로는 주차장이 굉장히 넓어요. 인테리어도 마음 편안해지는 나무 인테리어고요.
[ 생방송오늘저녁 왕갈비탕 가격 ]
가성비가 좋은 편인데요, 돼지왕갈비를 드시려면 15,000원이고 돼지왕갈비찜을 드시려해도 15,000원입니다. 밥이랑 같이 먹는데는 찜이 최고죠 ㅎㅎ
이 곳은 갈비 뿐만 아니라 한우곰탕 맛집으로도 유명한 집입니다. 한우곰탕의 식감과 육즙을 제대로 느낄 수 있도록 큰 가마솥에 펄펄 끓여 제대로 고아낸 육수를 내놓으시는데요. 곰탕도 꼭 한번 맛보시길 추천드립니다.
생방송오늘저녁 화성 왕갈비탕으로 소개된 왕갈비탕과 우거지갈비탕은 가격이 13,000원입니다. 고기가 무지막지하게 큰데요. 마치 고인돌고기같습니다.
갈비탕은 딱 탕에 밥을 말아 먹을때 고기를 얹어먹었을 때 부드러우면서도 씹히는 맛이 있어야 하기에 어느 정도로 끓여내느냐가 중요한 음식입니다. 나이 많으신 노인분이나 아니면 힘이 없고 몸이 쇠약할 때 가족에게 끓여주는 대표적인 보양식이라고 볼 수 있는데요, 예나 지금이나 한우갈비를 쓰기 때문에 가격은 비싼 축에 속하죠. 결혼식에서 하객 대접용으로 갈비탕을 내어놓는 것도 다 귀한 음식을 대접하고자 하는 마음에서 비롯된 것일 거에요.
물과 고기국만으로 끓여내면 국물의 깊은 맛이 잘 살지 않기 때문에 화성 왕갈비탕집에서는 인삼과 대추, 잣등을 넣어 한약재의 좋은 기운이 국물에 싹 스며들게 만들었고 왕 갈빗대가 넉넉하게 들어있어 뜯는 재미까지 더해줍니다.
다른 메뉴들 사진도 한번 구경해보세요.
2019.9.20. 생방송오늘저녁 방송에서 더 생생하게 확인해보시고 기억해두셨다가 소중한 발걸음 하셔서 맛있는 식사되셨으면 합니다. 읽어주셔서 대단히 감사드립니다.
*포스팅에 사용된 해당자료들은 허락을 받고 사용한 것임을 알립니다.*